Pek fazla tüketmediğimiz bu Akdeniz mutfağının lezzeti sinirlerimizi yatıştırmada önemli rol oynuyor. Nelere mi iyi geliyor başka? B vitamini, demir ve kireç yönünden zengin olan kereviz; şeker, yüksek tansiyon ve romatizma hastalıklarına da iyi geliyor.

Kereviz, karaciğerin dostu olduğu bilinen tüm sebzeler içerisinde birincidir. Bu özelliği sayesinde kerevizin yerini hiçbir sebze dolduramaz.

Ancak öyle ilginç bir durumdur ki: Kereviz yerken harcanan kalori, kerevizin içindeki kaloriden daha fazladır.

Kaynak: Teksatır